Daddalien dieetintappajat

Santa Maria minitortilloja (määrästä tulee noin 4 kpl)
puoli pyramidipurkkia Chavroux-vuohenjuustoa
Rajah Bengal Hot Mango Chutneyä
10 kpl saksanpähkinää
mustaapippuria
öljyä paistamiseen

Palastele pähkinät reiluiksi paloiksi ja sekoita juustoon. Lisää mustaapippuria. Voitele toinen puoli tortillalätystä tällä tahnalla ja toinen puoli chutneyllä. Taita lätty ja paina litteäksi. Paista paistinpannulla (melkein täydellä lämmöllä, mutta ei niin että lätty palaa) minuutin verran per puoli, pidä välillä kantta päällä niin täytekin lämpiää. Tarjoa raikkaan salaatin kanssa, kuten aina sanotaan. Chutneyn sijasta voit käyttää päärynähilloa, sipulirelissiä tai kirsikkahilloa. Tai sekoita sen lisäksi hieman inkivääriä juustosotkuun.

Viikonloppuhan on aikaa jolloin kuuluu ladata akkuja ja oppia uutta. No minä opin tänä viikonloppuna että Martina Aitolehdellä on rakennekynnet. Varpaissa. Respect!